Les auteurs présentent ici une étude des enjeux symboliques qui s'attachent à la colline. Ce vaste espace forestier dans le département du Var est peu à peu devenu improductif . On y retrouve la figure un peu marginale du "bouscatié" (travailleur des bois : charbonnier ). La colline est perçue comme un espace patrimonial, parfois ésotérique, avec ses savoirs cachés transmis oralement. Elle est aussi un lieu où sont mises en jeu des valeurs "viriles", portées par des activités comme la chasse, et associées à de véritables rites de passage , des rituels , comme la "ribote" , vécus , entre hommes, dans un espace hors-la-loi.