Digestibilité des matières grasses chez l'homme - Aix-Marseille Université Access content directly
Journal Articles Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology Year : 2008

Digestibilité des matières grasses chez l'homme

Dates and versions

hal-02420127 , version 1 (19-12-2019)

Identifiers

Cite

Martine Armand. Digestibilité des matières grasses chez l'homme. Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology, 2008, 28 (1-2), pp.84-98. ⟨10.3166/sda.28.84-98⟩. ⟨hal-02420127⟩
22 View
0 Download

Altmetric

Share

Gmail Facebook X LinkedIn More