La collection d'ex-voto peints de la cathédrale d'Apt est la plus importante concernant les tableaux offerts à Sainte Anne. Cependant, du fait de sa taille réduite, elle ne présente pas toute la diversité des scènes que l'on retrouve sur l'ensemble des ex-voto provençaux : il y manque par exemple les catastrophes naturelles, les dangers du feu et de la foudre, mais elle en constitue touefois un bon concentré, avec une spécificité, la part prédominante des tableaux antérieurs à la Révolution, alors que dans l'ensemble de la Provence, ils représentent à peine plus du quart du total.