Bewässerte Landwirtschaft und Raumorganisation in den Huertas von Valencia und Castellon (Spanien)
Irrigated agriculture and organization of space in the huertas of Valencia and Castellon (Spain)
Agricultura de regadío y ordenación del espacio en las huertas de Valencia y Castellón (España)
Agriculture irriguée et organisation de l’espace dans les huertas de Valencia et de Castellón (Espagne)
Agricoltura irrigua e organizzazione dello spazio negli orti di Valencia e Castellón (Spagna)
Résumé
Von Cabo de Oropesa bis Cabo de la Nao konzentriert sich in der Küstenebene der Region Valencia in Spanien das wichtigste zusammenhängende Bewässerungsgebiet der Mittelmeerküste dieses Landes.
Das vorherrschende Anbausystem ist das der Zitrusfrüchte: Begleitet von Gemüseanbau und Reisfeldern hat es seit der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts ein raumbezogenes geografisches System hervorgebracht, das aus der Nachfrage der Märkte in Nordwesteuropa und dem Export dieser mediterranen Agrarprodukte entstanden ist. Die Untersuchung dieses Systems, seiner räumlichen, wirtschaftlichen und sozialen Umsetzung in den beiden Provinzen Valencia und Castellon, seiner Geschichte und der Art und Weise, wie es durch enge Beziehungen zwischen Stadt und Land organisiert wurde, ist das Ergebnis dieser Forschungsarbeit.
From the Cape of Oropesa to the Cape of Nao, the coastal plain of the Valencian Region in Spain concentrates the main irrigated area of the Mediterranean coast of this country.
The dominant cultivation system is that of citrus fruits: accompanied by market gardening and rice fields, it has generated since the second half of the 19th century a spatialized geographical system born from the demand of the North-Western European markets and the export of these Mediterranean agricultural products. The study of this system, its spatial, economic and social translation in the two provinces of Valencia and Castellon, its history and the way it has been organized by close relations between cities and the countryside, is the result of this research work.
Desde el Cabo de Oropesa hasta el de la Nao, la llanura costera de la Comunidad Valenciana en España concentra la principal zona de regadío del litoral mediterráneo de este país.
El sistema de cultivo dominante es el de los cítricos: acompañado de la huerta y los arrozales, ha generado desde la segunda mitad del siglo XIX un sistema geográfico espacializado nacido de la demanda de los mercados del noroeste de Europa y de la exportación de estos productos agrícolas mediterráneos. El estudio de este sistema, su traducción espacial, económica y social en las dos provincias de Valencia y Castellón, su historia y la forma en que se ha organizado mediante estrechas relaciones entre las ciudades y el campo, es el resultado de este trabajo de investigación.
Du cap de Oropesa au cap de la Nao, la plaine côtière de la région Valencienne en Espagne concentre le principal espace irrigué d’un seul tenant du littoral méditerranéen de ce pays.
Le système de culture dominant est celui des agrumes : accompagné par les cultures maraîchères et les rizières, il a engendré depuis la seconde moitié du 19e siècle un système géographique spatialisé né de la demande des marchés de l’Europe nord-occidentale et de l’exportation de ces produits agricoles méditerranéens. C’est l’étude de ce système, de sa traduction spatiale, économique et sociale dans les deux provinces de Valencia et de Castellon, de son histoire et de la façon dont il a été organisé par des relations étroites entre les villes et les campagnes, qui est le résultat de ce travail de recherche.
Da Cap de Oropesa a Cap de la Nao, la pianura costiera della regione di Valencia in Spagna è la principale area irrigata in un unico blocco della costa mediterranea del Paese.
Dalla seconda metà del XIX secolo, il sistema colturale dominante è stato quello degli agrumi, accompagnato da orticoltura e risaie, e ha dato origine a un sistema geografico spazializzato guidato dalla domanda dei mercati dell'Europa nord-occidentale e dall'esportazione di questi prodotti agricoli mediterranei. Lo studio di questo sistema, la sua traduzione spaziale, economica e sociale nelle due province di Valencia e Castellon, la sua storia e il modo in cui è stato organizzato da strette relazioni tra città e campagna, è il risultato di questo lavoro di ricerca.
Mots clés
Räumliches geographisches System
Zitrusfrüchte
Reisfelder
Gärtnereigürtel
Stadt-Land-Beziehungen
Huerta
Valencia
Spanien
19.-20. Jahrhundert
Spatial geographical system
citrus fruits
rice fields
market gardening belt
city-countryside relations
huerta
Valencia
Spain
19th-20th century
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