Effect of Food Matrix on bioavailability and efficiency of apple polyphenols to modulate a postprandial lipidic stress in minipigs - Aix-Marseille Université
Poster De Conférence Année : 2016

Effect of Food Matrix on bioavailability and efficiency of apple polyphenols to modulate a postprandial lipidic stress in minipigs

Laurent-Emmanuel Monfoulet
Unité de Nutrition Humaine
CV
Sylvie Mercier
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1207872
Unité de Nutrition Humaine
Dominique Bayle
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1207724
Unité de Nutrition Humaine
Rodrigo Féliciano
  • Fonction : Auteur
Unité de Nutrition Humaine
A. Rodriguez Mateos
  • Fonction : Auteur
Heinrich Heine Universität Düsseldorf = Heinrich Heine University [Düsseldorf]
Didier Remond
Unité de Nutrition Humaine
CV
Dragan Milenkovic
Unité de Nutrition Humaine
Patrick Borel
Nutrition, obésité et risque thrombotique
CV
Christine Morand
Unité de Nutrition Humaine

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Sciences du Vivant [q-bio]
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Norwich AP cochon 2016 POSTER.pdf (1.02 Mo) Télécharger le fichier
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Identifiants

  • HAL Id : hal-02743983 , version 1
  • PRODINRA : 374623

Citer

Laurent-Emmanuel Monfoulet, Sylvie Mercier, Dominique Bayle, Rodrigo Féliciano, A. Rodriguez Mateos, et al.. Effect of Food Matrix on bioavailability and efficiency of apple polyphenols to modulate a postprandial lipidic stress in minipigs. 1. international conference on Food Bioactive and Health 2016, Sep 2016, Norwich, United Kingdom. , 2016, 1st international conference on Food Bioactive and Health. ⟨hal-02743983⟩

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